Pão Caseiro Tradicional
Pão Branco Tradicional na panificadora(Ciclo Normal ou Sanduíche
O tamanho do Pão que fizemos na Panificadora Britânia Multipane é o 450g
Ingredientes para pães de 450 g
2/3 copo de água
1 colher (sopa) de margarina ( eu uso o óleo de cozinha)
1 colher (chá) de sal – 1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar
2 copos de farinha de trigo especial( se não tiver na sua cidade,
procure na padaria que tem) – 1 colher (chá) de fermento biológico
seco instantâneo( uso da marca Dr. Oetker e o Fermento da Fleischmann
Ingredientes para pães de 600 g
1 copo de água 1 colher (sopa) de margarina
1 1/2 colher (chá) de sal1 colher (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
3 copos de farinha de trigo especial
2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
Modo de Preparo:
1. Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora.
2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.
3. Recolocar a fôrma de assar na Panificadora.
4. Escolher o Ciclo: Pressionar o botão OPÇÕES:
1 (normal) ou 11 (sanduíche).
5. Selecionar o tamanho do pão: Pressionar o botão
QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opção I
(para pães de 450 g ou 600 g) ou II (para pães de 900 g ou 1200g)
6. Escolher a cor da casca do pão:Pressionar o botão COR
e escolher as opções: Clara, Média ou Escura.
7. Fechar a tampa.8. Pressionar o botão INICIAR / PARAR.
Obs.: Quando usado o ciclo ‘‘Sanduíche’’ não será possível
escolher a COR
ATENÇÃO:O fermento NÃO PODE entrar em contato com a água ou com o sal até a hora em que a panificadora começar a misturar os ingredientes. Fazer um pequeno furo na farinha e acrescentar o fermento dentro dele.•Não utilizar o Timer para preparar receitas que contenham ingredientes que possam estragar em dias quentes, como leite e ovos.